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    2018年10月会议酒店管理

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    简述会议营销的原则。

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    投资总费用与建造一所饭店的客房总数有着重要关系，直接影响和决定着建造饭店的等级标准，同时也决定着饭店客房的出租率。

    • A、对
    • B、错

    在会议型饭店，公共区域清洁管理即 PA 管理一般归属于前厅部管理。

    • A、对
    • B、错

    餐饮工作人员计算定员的比例一般为

    • A、70-75％
    • B、80-85％
    • C、90-95％
    • D、100％
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