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2017年10月会议酒店管理

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34

案例: 在一次国际会议中，活动进行到一半时，全场突然停电。灯灭了，话筒哑了，投影机没图像了，同传也没了信号，所有一切仿佛静止，空气中弥漫着紧张的气氛。服务员立即致电工程部修理，前前后后一共花了将近 10 分钟才恢复供电。最后查到的原因是同传室里的矿泉水泼溅到台灯插座里，造成电线短路所致。事后，饭店向主办方赔偿人民币 1 万元。要求:（1）请从会议型饭店设计原则、停电事件处置方案和规范处置程序三个方面阐述。（2）发生情况怎么处理。

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会议型饭店的公关部往往以饭店名义出版 News Letter，即饭店新闻刊物。

A、对
B、错

简述在大、中型会议型饭店扁平化组织结构中管理层的级别。

饭店的客房价格包含房租和一日三餐费用的报价形式是

A、欧式
B、欧陆式
C、美式
D、修正美式

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