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    2016年10月会议酒店管理

    卷面总分：分     试卷年份：2016年    是否有答案：有   

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    编制定员

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    宴会服务中，餐具的“脏”和“干净”有两种衡量标准，一是以是否使用过为准，二是

    • A、以是否清洗过为准
    • B、以是否擦拭干为准
    • C、以是否密封过为准
    • D、以是否消毒过为准

    按照国际惯例，通常饭店的退房时间为 14:00。

    • A、对
    • B、错

    简述行政管家的服务内容。

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