大型宴会一般提前三天做准备，1000人以上宴会提前五天做准备。-上海自考网

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2015年10月会议酒店管理

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26

大型宴会一般提前三天做准备，1000人以上宴会提前五天做准备。

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瓷器使用标准包括（）

A、光亮如新
B、无污迹
C、无磨损
D、已消毒
E、已抛光

客房报修，工程部维修人员应争取赶到现场的时间是（）

A、3分钟以内
B、5分钟以内
C、10分钟以内
D、15分钟以内

以下不属于对打造主题文化饭店行为描述的是（）

A、复古
B、赝品
C、造老
D、仿老

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